中国茶文化的发展历史(上)

  中国的茶文化的发展,我认为大概分为五个时代:蒙昧时代、滥觞时代、精致时代、流俗时代、时尚时代。
  第一个“蒙昧时代”应该是在远古时期,可以推到魏晋玄学时期。那个时代茶最初是作为药,或者是作为一种饮料,就是日常可用可不用的东西,有一些地方必然会用。好多东西被冠之以“茶”的似乎就是树叶泡的东西,都可以称之为茶,没有形成我们今天说的文人的特定仪式,没有特定的其他内涵性的东西。
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  第二个“滥觞时代”是茶文化起源的时代,是在魏晋时期,出现了“清谈”,出现了文人的生活方式,文人的生活方式有时候可能是过于追求、到了一种矫情甚至病态的状态。马未都先生曾经在《百家讲坛》说到了中国文化审美的四个形态:最底层的形态是艳俗,比如我们农村的那个大红色的被子、大花的那种;再上一个形态是含蓄,这就有文人气了,我们表达要用比喻的方法;再上一个层次就矫情;最高的审美形态就是病态,比如最典型的裹小脚、病梅、畸形的金鱼,还有很多清代时候收藏的玉,一定要把玉做旧,放到油里面炸、火烤,做成黑色,这都是病态审美的一种形式。
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  “滥觞时代”的茶被文人赋予了生活中的某些意味,就认为我是一个文化人,我要在这种仪式当中体现出我与众不同、卓尔不凡的态度。这个时候茶被赋予了很多精神,意义的东西才体现出来了,这是在两晋时期,魏晋南北朝。
责编:yunhong
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